Что делать, если нет разъемной формы для запекания: как приготовить пирог или торт

Разъемная форма для выпечки очень удобна, ведь она позволяет легко вытащить пирог, бисквит или чизкейк, не повредив их. Что делать, если на кухне нет? Что взять вместо формы для запекания?