Как приготовить курицу, чтобы была румяной, нежной и сочной: секреты профессиональных поваров

Сочное мясо с аппетитной золотистой корочкой получается не только благодаря маринаду и оптимальной температуре. Профессионалы поделились целой системой правильного приготовления, благодаря которой можно превратить обычную курятину в изысканный кулинарный шедевр.